WijnSpijs.nl gaat vanaf vandaag de SDEN wijncursussen van de dames van Het Wijninstituut landelijk in de markt zetten. Hiermee maakt het bedrijf van Wouter en
Gerard Dijkstra zijn portfolio compleet.
WijnSpijs maakt portfolio compleet
WijnSpijs ken je van de WijnSpijs Wandelingen. Eerder al kwamen er BierSpijs Wandelingen, Wijnreizen, het WijnSpijs Magazine en Walking Dinner en Surprise Dinner bij. Het verkopen van Wijncursussen is een logische volgende stap, vinden de partners.
Het Wijninstituut zet haar cursisten in beweging
Ook voor Het Wijninstituut voelt het aanbieden van WijnSpijs Wandelingen vanzelfsprekend. Nu kunnen cursisten nog meer genieten van, en leren over, wijn &
spijs. Een prachtige aanvulling op de bestaande cursussen en workshops van Het Wijninstituut.
Op maandag 30 maart en op maandag 8 juni 2020 organiseert de Wijnacademie® een Open dag voor iedereen die Vinoloog wil worden.
Een goede sommelier kan de lunch of het diner voor elke gast maken of breken. Iemand met de juiste kennis en vaardigheden aan tafel kan voor een extra dimensie van de restaurantbeleving van zijn of haar gasten zorgen. De opleiding én het diploma Vinoloog van de Wijnacademie® is dan ook een must voor elke sommelier. Veel sommeliers in de Nederlandse horeca zijn daarom ook al in het bezit van dit veel gevraagde en felbegeerde diploma.
Schrijf je in voor 30 maart of 8 juni via: www.wijnacademie.nl/vinologenopleiding/open-dagen
Op 10 oktober jl. heeft Dorthe Schunselaar met succes het examen Magister Vini afgelegd. Zij is daarmee de 16e Magister Vini in Nederland geworden. Zij schreef haar scriptie over de gevolgen van klimaatverandering in de Bourgogne.
Dorthe verdedigde haar scriptie ten overstaan van de examencommissie MV bestaande uit Gerhard Horstink (voorzitter), Magda van der Rijst, Ibert van der Waal MV en Job de Swart MW. Als externe deskundige was Karel de Graaf aanwezig.
Volgens de voorzitter van de examencommissie, Gerhard Horstink, heeft Dorthe het zichzelf niet gemakkelijk gemaakt door het kiezen van dit onderwerp. Ze heeft uitgebreid de tijd genomen om wijnproducenten en wetenschappers te bevragen en verkregen data te verwerken. Daarmee is zij er in geslaagd een scriptie op het hoge MV-niveau te schrijven.
Regina Meij is de eigenaar van Imperial Wijnkoperij, een bedrijf met Oostenrijkse en Hongaarse wijnen. Meij is inmiddels alweer 21 jaar actief én geregistreerd als Register Wijnhandelaar. Wat dat precies inhoudt en waarom het zoveel voordelen biedt? Meij vertelt.
De KVNW stond aan de basis van organisaties die wijn en kwaliteit hoog in het vaandel hebben. Met deze organisaties bestaat nog altijd een bijzondere band.
Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren
Postbus 262
2260 AG Leidschendam
T: 070-762 10 60
E: info@kvnw.nl
