De 21e editie van Wine Professional werd zondag 8 januari feestelijk geopend met de uitreiking van de prestigieuze Diamond Awards. De awards gingen dit jaar naar Henrico van Lammeren (Vinites en vice-voorzitter KVNW), Kariem Hamed (Le Vineur) en Arend Jans (ROC van Amsterdam).
De awards werden uitgereikt door Jan van Lissum, directeur van The Wine & Food Association en de Gastronomische Groote Club. Ruim honderd genodigden woonden de feestelijke ceremonie in de Raadzaal van Sofitel Legend The Grand in Amsterdam. De Diamond Awards worden jaarlijks toegekend aan personen of instanties/bedrijven die zich op bijzondere wijze verdienstelijk hebben gemaakt met betrekking tot de Nederlandse gastronomie. De officiële opening van Wine Professional werd verricht door Z.E. de heer François Alabrune, Ambassadeur van Frankrijk.